
Zutaten:
150 gr Quark (ich hatte Creme fraiche, es geht auch Joghurt)
6 EL neutrales Öl
6 EL Milch
50 gr Zucker
1 Pa. Vanillezucker
1 Prise Salz
200 gr Weizenmehl, Typ 405
200 gr Schoko-Müsli + 50 gr zum Garnieren
1 Pa. Backpulver
Zubereitung:
Den Backofen auf 210°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren. Aus dem Teig 10 Brötchen formen, nochmals in das Schoko-Müsli "tunken", auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und etwa 15-20 min. backen.
Auskühlen lassen und dann vernaschen.
Viel Spaß beim Nachbacken
Laßt es Euch schmecken :-)
Oh, wie toll. Suche schon ewig nach einem schnellen Brötchenrezept für Sonntagmorgen. Super wird diese Woche gleich ausprobiert. :)
AntwortenLöschenJa, so schnelle Quarkbrötchen sind hier auch immer mal wieder die Rettung am Morgen. Und mit Schokomüsli wirken sie gleich viel gesünder als nur mit Schokostückchen. Werd ich mir merken, den Trick. :-)
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