So, die Frist ist abgelaufen und der Urlaub bei uns zu Ende. Schön war es in Südtirol und sehr viel leckeres Essen gab es. Einige Gerichte werde ich demnächst auch noch nach kochen und hier vorstellen.

Es sind ein paar Urlaubsgerichte eingegangen, viel italienisches - ich bin begeistert :-)
Und hier haben wir die Zusammenfassung:

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Vegetarische Souvlaki Pita 

als Homage an Griechenland

gibt es bei Mari von cookingcasualties

Sie selbst beschreibt es, als ein leichtes und schön knoblauchlastitges Essen
 
Und hier von mir noch herzliche Glückwünsche
zum ersten Bloggeburtstag!

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Sobanudeln mit Avocado, Mango & Bärlauchtofu

für eine mentale Reise nach Japan

gibt es bei Regina von muc.veg

Ein leichtes Gericht für die heißen Tage im Jahr, aber mit Sicherheit schmeckt es auch an allen anderen Tagen ;-)
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Penne mit Avocado-Walnuss-Gemüse-Sugo

als kleinen Ausflug nach Italien

gibt es bei Alice vom kulinarischen Wunderland

Alice kochte sich durch das Mille Sughi Kochbuch, das wäre dann Gericht No. 20. Weitere Rezepte findet Ihr in Alices Blog, ein Besuch lohnt sich.


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Toskanischer Pfeffertopf mit Möhren und Nudeln

mit Jamie Oliver in die Toskana

gibt es bei Katha von katha-kocht

In Chianti geschmortes Rindfleisch, wer kann da schon widerstehen?
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Tomaten mit Kapern und Zitrone

etwas, dass nach Urlaub im Süden schmeckt?

gibt es bei Barbara von barbaras-spielwiese

Ein leichtes, sommerliches, frisches Essen - und gleichzeitig ein Event-Rundumschlag - super Idee
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Hefezopf aus vier Strängen

denn zum Urlaub auch ein gutes, ausgiebiges Frühstück gehört

zumindest für Rike von genial-lecker

Ein leckeres Stück von diesem Zopf, damit lässt es sich sicherlich gut in den Tag starten!

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Rote Beete Nudeln mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen

und wieder geht es nach Italien, diesmal Richtung Ligurien

für Steffen & Kitty Wu von feedmeupbeforeyougogo

Ziegenkäse? Dann seit Ihr bei mir ja richtig - ich liebe Ziegenkäse!
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Roggenbrot mit Zwetschgen

Fast wie aus dem Wallis, laut der Titel des Beitrages

von cooketteria

Nach schlimmen Kindheitserinnerungen wird hier wieder Roggenbrot mit Sauerteig gebacken - lecker!

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Hot & Sour-Suppe

sorgt für Urlaubsstimmung

bei Melanie von touche--a--tout

Ob mit oder ohne Hühnchen, sicherlich ein Genuss der für Fernweh sorgt.
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Nochmals ein herzliches Danke schön an alle Teilnehmer, die Bekanntgabe der Gewinner gibt es am morgigen Sonntag. Sollte jemand vergessen worden sein, so bitte ich um kurz Mitteilung hier als Kommentar.

Ich wünsche allen noch ein schönes Wochenende.