Bei Tchibo gibt es kommende Woche etwas für alle Schleckermäuler!
Und passend dazu scheint auch endlich mal wieder die Sonne :)

Einige der Produkte dürften wir Foodblogger (z. B. Miss Blueberrymuffin, Schöner Tag noch!, Hamburg kocht, Gaumenthrill, Coconut & Vanilla und auch Wolkenfees Küchenwerkstatt) vorab testen. Ein großes Paket mit vier Produkten aus dem Sortiment haben wir erhalten und diese möchte ich Euch heute vorstellen:


Eis-Sandwich-Stempel
2 Stempel - 1x Herzform - 1x Blumenform, zum sichtweise aufnehmen von Eiscreme und Keks

Eiswaffel-Backförmchen
aus Silikon (-20°C - +230°C), Formstabil und auslaufsicher, 4 Stück

Eis-am-Stiel-Bereiter
aus Silikon (-40°C - +200°C) , für 4 Eis-am-Stiel, mit 24 Holzstielen

Eiscreme-Maschine
für Softeis, Sorbet oder Speiseeis , mit Gefrierschüssel, rutschhemmende Standfüssen

Ich habe alle Produkte getestet, meine Meinung zu den Produkten
findet Ihr unten nach dem Rezept und der Zubereitung.

Ich habe etwas überlegt, was ich "besonderes" zubereiten könnte... Dann viel mein Blick auf die Statistik des Blogs und direkt viel mir auf, dass sowohl die S'mores Cookies als auch die S'mores Rolls gut angekommen sind. Marshmallows waren auch noch da, also habe ich mal etwas rumprobiert und eine ganz gut Lösung gefunden.

IHM schmeckt es super, ich mag es auch und Ihr werdet vielleicht auch gefallen daran finden :)


S'mores Eis

Zutaten: 
340 gr Kondensmilch 10% 
1 TL Vanille-Extrakt
100 gr Marshmallows 
100-150 ml Milch
30 gr Schokolade(ndrops)
30 gr Kekse (z. B. Butterkekse)

Zubereitung:
In einem Topf Marshmallows und Kondensmilch bei niedriger Hitze verrühren, bis die Marshmallows geschmolzen sind. Die Masse vom Herd nehmen und in eine Schüssel umfüllen. Nun Milch und Vanille-Extrakt unterrühren, falls es Euch zu süss ist, noch etwas Milch zufügen und die Masse in den Kühlschrank geben zum Abkühlen.

Wenn die Eismasse abgekühlt ist, die Eismaschine starten und die Masse in die Maschine geben. In der Zwischenzeit die Kekse zerbröseln und die Schokolade hacken. Die Maschine ausschalten und mit einem Plastikspachtel die Kekse und Schokolade unterheben, dann servieren.

S'mores Eis, hergestellt mit der Eismaschine in einer Vollmilch-Zartbitter-Schokoladen-Schale, hergestellt mit den Eiswaffel-Backfrömchen

S'mores Eis, hergestellt im Eis-am-Stiel-Bereiter

Und nun noch meine Meinung zu den Produkten:


Eis-Sandwich-Stempel
Eine ganz nette Idee, vorallem vielleicht wenn man Kinder hat. Für mich speziell ist es nichts, die Portion ist klein und auch schwierig zu essen, wenn man die komplette Höhe des Stempels nutzt. Auch ist es schwierig, die Kekse so auszustechen, dass sie nicht zerbröseln. Sicherlich ist ein Rührkuchen bzw. Biskuit besser zum Ausstechen geeignet.

Eis-am-Stiel-Bereiter
Die Form ist okay, praktischer wäre es natürlich, wenn sie geschlossen wäre, so dass nichts herauslaufen kann. Auch sollte man beachten -worauf auch in der Anleitung, aber leider nicht auf der Verpackung, hingewiesen wird- dass nur Eismasse verwendet werden kann, die dickflüssig ist. Dazu eignen sich z. B. alle Rezepte, die Sahne enthalten, die man aufschlägt, so dass die Masse dick ist. 
Die Form ist auch zum Backen bis 200°C geeignet, so dass man ein Kuchen-Eis-am-Stiel backen kann. Sicherlich für Kinder eine lustig Idee. Ich habe die Form noch vor dem Einfüllen mit der Eismasse mit etwas Schokolade verziert, so bekommt man schön Effekte.

Eiswaffel-Backförmchen
Die Formen können sowohl im Gefrierfach, als auch im Ofen verwendet werden. Ein Rezept ist in der Anleitung enthalten. Um sie zu verwenden, wir dort ein Kreis aus Teig vorgebacken, der dann nochmals in den Förmchen nachgebacken wird. Jetzt bin ich ja sehr faul... Wer einen nicht zu flüssig Teig hat, kann die Form auch ausstreichen und direkt backen. Ich habe sie mit Schokolade mehrfach ausgestrichen, so erhält man auch sehr schöne Förmchen für das Eis. Mit unterschiedlichen Sorten (Vollmich-, Zartbitter- und weißer Schokolade) kann man auch verschiedene Muster zaubern.

Eiscreme-Maschine
Hier kann ich ganz gut einen Vergleich mit meinem Eisaufsatz für den Kong ziehen, da beide nach dem gleichen Prinzip funktionieren. Der Aufsatz muss für mindestens 12 Std. in den Gefrierschrank. Die Menge bei der Tchibo-Maschine ist okay, sie reicht für eine Runde Eis bei 3-4 Personen - bei meiner Küchenmaschine passt mehr rein. Zeitlich geben sie sich auch nicht sehr viel, je nach Dicke der Masse braucht die Tchibo-Maschine zwischen 15-25 min., meine jeweils 5-10 min. mehr, wobei auch mehr Masse enthalten ist.

Wer noch keine Maschine hat und nicht viel Geld für eine Eismaschine mit Kompressor ausgeben möchte, kann hier zugreifen. Sowohl bei der Tchibo-Maschine, als auch bei meinem Aufsatz für den Kong gebe ich das Eis nochmals für 30-60 min. in den Gefrierschrank, damit es fester wird. Das Eis, dass beide Maschinen ohne Probleme hinbekommen entspricht einem Softeis, also weich von der Konsistenz. Kann natürlich auch direkt so gegessen werden, wir mögen es lieber etwas fester.