Vor einiger Zeit wurde ich gefragt, ob ich den Online-Shop von Casa Deli testen möchte. Da ich sehr ländlich wohne und es hier nicht unbedingt ausgefallene Produkte gibt, habe ich zugesagt. Ein weiteres Argument für mich ist natürlich auch die Bio-Zertifizierung gewesen.

Casa Deli - ein Überblick

Der Shop gliedert sich in die Bereiche Nudeln & Co, Weine, Basics, Laib & Seele, Heißes sowie Süss & Salzig. Neben den Produktkategorie gibt es auch Themenwelten, um nach Produkten verschiedener Landerküchen zu suchen. Ansonsten findet Ihr alles, was ein Online-Shop haben sollte - von der Suchfunktion bis hin zur Information, was gerade besonders beliebt ist und sogar einen Blog.

Für Rückfragen zu den Produkten oder anderen Fragen rund um den Shop steht ein Team unter der Woche von 9.00-17.15 Uhr zur Verfügung. Der Versand der Produkte erfolgt ab einem Warenwert von 35,00 € versandkostenfrei, darunter werden 4,90 € berechnet. Die Auswahl an Zahlungsmöglichkeiten ist groß, da sollte jeder etwas passendes finden. 

Die Qual der Wahl

Ich habe mich direkt auf die Suche nach weißer Polenta gemacht. Über ein Wichtelpaket hatte ich im letzten Jahr welche erhalten und bin auf den Geschmack gekommen. In der Umgebung ist sie hier nicht zu bekommen, um so mehr habe ich mich gefreut, dass ich bei Casa Deli fündig wurde. Für guten Balsamico, gutes Öl und Gewürze bin ich ebenfalls immer zu begeistern. Hier wurde ich ebenfalls fündig und nicht enttäuscht. 

Die Bestellung sowie Lieferung der Produkte erfolgte schnell und ohne Probleme. Die Polenta war nicht auf Lager und ich erhielt noch am Tag der Bestellung einen Hinweis diesbezüglich. Bis ich überlegt hatte, was ich nun im Austausch nehmen soll, erhielt ich auch schon die Meldung, dass das Produkt wieder verfügbar ist und versendet wird - perfekt! Die Leckereien waren liebevoll verpackt, nichts wurde beschädigt. 

Am besten verschafft Ihr Euch selbst mal einen Überblick.

Und nun gebt fein acht ...

... ich habe Euch was mitgebracht. Ich habe nicht nur für mich diese leckeren Produkte ausgesucht und den Shop kurz vorgestellt, sondern Ihr könnt einen Gutschein im Wert von 25,00 € für Casa Deli gewinnen. Ob Ihr Euch selbst etwas schönes davon kauft, etwas für das Weihnachtsmenü shoppt oder jemandem eine Überraschung macht - viel müsst Ihr dafür nicht tun! Einfach das Formular am Ende des Posts ausfüllen.

Die Daten werden nach der Verlosung gelöscht! Eine Auszahlung des Gewinns in bar ist nicht möglich! Mitmachen kann jeder, auch die, die nicht bloggen! Ausgelost wird mit Random.org.

Das Gewinnspiel startet heute und endet am 12.12.2014, um 23.59 Uhr.

Die Bekanntgabe des Gewinners erfolgt am 14.12.2014 hier im Blog und per Email an den Gewinner direkt. Falls Ihr noch Fragen habt, könnt Ihr mich gerne kontaktieren, einfach oben rechts auf den Briefumschlag klicken oder einen Kommentar hinterlassen. Viel Glück an alle Teilnehmer/innen!

Wer das Formular am Ende des Beitrags nicht sieht (kann an den Sicherheitseinstellung Eures Browsers liegen), schickt mit bitte eine Email an fromsnuggskitchen @ gmail.com (Leerzeilen entfernen, Spam-Schutz) mit dem Betreff "Gewinnspiel Casa Deli". Ich füge Euch dann manuell in die Liste der Einreichungen dazu. Danke!


Und was ich aus den Zutaten zubereitet habe? Dazu kommen wir jetzt.

 

Parmesan-Walnuss-Polenta, Honig-Pfeffer-Möhren und Rinderfilet mit Balsamico

Zutaten für die Polenta:
200 ml Gemüsebrühe
200 ml Milch
50 gr weiße Polenta (ich: Casale Paradiso)
2 EL Walnussöl (ich: Cuvée Sechs - Walnuss-Rapsöl)
30 gr Walnüsse
3 EL Parmesan
Salz & Pfeffer

Zutaten für die Möhren:
2-3 Möhren
1 EL Honig
Salz & schwarzer Pfeffer

sonstige Zutaten
2 Scheiben Rinderfilet
2 EL Walnussöl (ich: Cuvée Sechs - Walnuss-Rapsöl)
50 ml Balsamico (Nero Moden, Balsamico 1.30)
Kochcowboys Cancun Spice
Salz & Pfeffer
Honig oder Zucker


Zubereitung:
Für die Polenta Milch und Gemüsebrühe in einem Topf erhitzen, die Polenta einrühren und unter ständigen Rühren für etwa 2-3 min. köcheln lassen. Den Topf verschließen und auf kleinster Hitze (ich: Stufe 1/9) für etwa 15-20 min. quellen lassen.

In der Zwischenzeit die Möhren schälen und nach Wahl klein schneiden. In kochendem Salzwasser für einige Minuten, je nach Dicke/Größe, kochen. Sie sollten noch bissfest sein.

Die Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne rösten, zur Seite stellen.

Das Filet je nach Dicke und gewünschtem Gargrad von jeder Seite für etwa 2-3 min. in der Pfanne mit 2 EL Walnussöl braten. Anschließend in Alufolie packen und etwas ruhen lassen. Den Bratansatz mit dem Balsamico lösen, aufkochen lassen und etwas einreduzieren lassen, anschließend mit Honig, Salz & Pfeffer abschmecken.

Während der Balsamico einkocht. den Honig zu den Möhren geben und kurz aufkochen lassen, mit Salz & Pfeffer abschmecken. Parmesan und Walnüssen in die Polenta geben, gut verrühren und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Auf einem Teller nun Polenta, Möhren, Sauce und Filet anrichten. Das Filet noch mit Cancun Spice würzen und dann servieren.









Hinweis: Dieser Artikel ist in Zusammenarbeit mit Casa Deli zustande gekommen. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf meine Bewertung bezüglich der Produkte und des Shops!

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