tag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post1853854209672269242..comments2024-02-08T08:44:15.090+01:00Comments on From-Snuggs-Kitchen: Kamut-Dinkel-BrotFrom-Snuggs-Kitchenhttp://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comBlogger22125tag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-12698120408696613992013-11-04T09:49:51.813+01:002013-11-04T09:49:51.813+01:00So, am Samstag getestet. Klappt an sich genauso gu...So, am Samstag getestet. Klappt an sich genauso gut, wie mit dem Topf. Mein Bräter ist nur recht groß (ca 9 ltr), der Brotteig war extrem weich, so dass es ziemlich gelaufen ist. Er (der Teig) hing auch noch etwas im Gärkörbchen fest... Lag aber alles nicht am Bräter - mit de, klappt es wirklich genauso gut!!From-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-79908871123044099772013-11-03T20:49:03.770+01:002013-11-03T20:49:03.770+01:00Bitte ein bisschen hurtig, ja? Ich bin gespannt wi...Bitte ein bisschen hurtig, ja? Ich bin gespannt wie ein Flitzebogen. :DKochmädchenhttp://www.kochmaedchen.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-84562713886037127072013-11-01T10:56:23.317+01:002013-11-01T10:56:23.317+01:00Ich werde berichten :DIch werde berichten :DFrom-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-35629497494058475862013-10-31T16:33:33.744+01:002013-10-31T16:33:33.744+01:00Oh, da bin ich gespannt, was du da ausgetüftelt ha...Oh, da bin ich gespannt, was du da ausgetüftelt hast. ;) Um deine Frage auf meinem Blog zu beantworten: Na klar doch! <br /><br />Also, dass der DOpf nicht eingebrannt werden muss, ist natürlich eine unschlagbare Kaufhilfe. Allerdings mag ich so ovale Brote eigentlich lieber und warte dann mal noch gespannt ab, was dein Bräter so auswirft. Ich hab mir einen bei Amazon angesehen, der sieht brauchbar (und erschwinglich ...) aus.<br /><br />Danke dir - zu dem Urlaub! :)Kochmädchenhttp://www.kochmaedchen.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-38138850846581134802013-10-31T13:25:36.033+01:002013-10-31T13:25:36.033+01:00Gerne doch :D
Ich habe heute morgen schon kurz ü...Gerne doch :D <br />Ich habe heute morgen schon kurz überlegt und denke, dass ich da etwas passendes gefunden habe - für das Event!<br /><br />Also mit meinem DOpf bin ich sehr zufrieden! Hab nichts zu meckern :) Am Wochenende werde ich mal ein etwas größeres Brot im Bräter backen. Bin mal gespannt, wie es da so klappt... Den DOpf hatte ich neulich extra wegen einer Nachfrage gewogen - mit Deckel ganze 5 kg! Falls Du Dich für den DOpf entscheidest, bei mir stand dabei, dass er direkt Einsatzbereit ist und nicht mehr eingebrannt werden muss - darauf vielleicht achten. <br /><br />Und einen schönen Urlaub noch :DFrom-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-31575926529629744832013-10-31T10:16:24.897+01:002013-10-31T10:16:24.897+01:00Liebe Sandra,
hab ganz, ganz lieben Dank, dass du...Liebe Sandra,<br /><br />hab ganz, ganz lieben Dank, dass du mein Event verlinkt hast. Das freut mich ganz besonders, denn ich habe so viele Brote von dir auf meiner Nachbackliste, dass ich es kaum erwarten kann, nach Hause zu kommen (haben uns gerade für die letzten schönen Herbsttage nach Dänemark abgesetzt ;)). Machst du denn mit? Würde mich freuen, deine Idee zur "Flotten Rolle" zu sehen. :)<br /><br />Ich muss mir übrigens auch noch einen TOPF anschaffen und schwange zwischen einem DO und einem ovalen Gussbräter. Bist du denn zufrieden mit deinem? Ist er sehr schwer? So wie ich mich kenne, bin ich so verrückt und kaufe beides und meine Schränke brechen hinterher unter der Last zusammen. :)<br /><br />Liebe Grüße<br />JuleKochmädchenhttp://www.kochmaedchen.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-86020740954204190902013-10-31T08:03:16.928+01:002013-10-31T08:03:16.928+01:00@ ninivepisces - Danke schön! Wir mögen ihn sehr. ...@ ninivepisces - Danke schön! Wir mögen ihn sehr. Kamut hat einen leicht nussigen Geschmack, hat gute Klebereigenschaften und gebackenes aus Kamut bleibt lange frisch :) Was will man mehr ;)<br /><br />@ Zauberhaftes Küchenvergnügen - Ooooh Danke <3 ! *knicks*From-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-81788288181551380702013-10-31T01:25:54.751+01:002013-10-31T01:25:54.751+01:00Sandra, deine Brote sehen besser aus als in jeder ...Sandra, deine Brote sehen besser aus als in jeder Bäckerei! <br />Ich bin totaler Fan! <br /><br />Liebe Grüße, Froilein PinkZauberhaftes Küchenvergnügenhttps://www.blogger.com/profile/01335286459256893407noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-60727103495300367452013-10-30T19:29:20.280+01:002013-10-30T19:29:20.280+01:00Sieht zum Anbeißen aus- Kamut hatte ich noch nie. ...Sieht zum Anbeißen aus- Kamut hatte ich noch nie. Muß mal schauen ob meine Mühle das auch hat. Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-80380426615970492592013-10-30T15:54:49.828+01:002013-10-30T15:54:49.828+01:00Ach das wollte ich die Tage auch gleich bestellen,...Ach das wollte ich die Tage auch gleich bestellen, habs aber irgendwie auf der Seite nicht hinbekommen. Ich glaube, ich hatte den falschen Link. Wollte es mir am nächsten Tag nochmal anschauen und habs natürlich vergessen ^^ Danke für die Erinnerung - ich gehe sofort nochmal nachschauen :DFrom-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-357160811770966852013-10-30T15:43:44.412+01:002013-10-30T15:43:44.412+01:00Habe das Brot grad aus dem Ofen gezogen, mit Dinke...Habe das Brot grad aus dem Ofen gezogen, mit Dinkelvollkorn statt mit Purpurweizen, sieht von Außen super aus und riecht lecker. Das T80 hatte ich über Schelli bestellt, sagenhaftes Zeugs!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-3666880586113911042013-10-30T13:22:01.976+01:002013-10-30T13:22:01.976+01:00Danke Dir :) Ja, dein Brot sah gut aus! Und der Re...Danke Dir :) Ja, dein Brot sah gut aus! Und der Rest kommt mit der Zeit. Das wird ;) Und "gut Ding will Weile haben", bloss nicht stressen (lassen) *g*From-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-59753042541992250452013-10-30T13:09:42.599+01:002013-10-30T13:09:42.599+01:00Ahhh, nun sehe ich auch die Kruste deutlich und ni...Ahhh, nun sehe ich auch die Kruste deutlich und nicht nur auf fb die Krume. Die Kruste schaut genau so toll aus wie die Krume!<br />Ich trau mich ja nun das Brot aus dem Topf backen, habe ein neues Haustier (Sauerteig) im Kühlschrank, der nächste Schritt werden die ganzen Mehlsorten sein. Aber immer gemütlich! ;)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-73938538326480142072013-10-30T12:26:13.180+01:002013-10-30T12:26:13.180+01:00Danke schön :D
Ach ja, Orangen und Zitronen könnt...Danke schön :D <br />Ach ja, Orangen und Zitronen könnte ich auch mal wieder bestellen! Und mit der Mühle war ich sehr zufrieden. From-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-89053475375758822162013-10-30T11:18:58.469+01:002013-10-30T11:18:58.469+01:00Das sieht ja phänomenal aus...und nachdem Du mich ...Das sieht ja phänomenal aus...und nachdem Du mich schon auf die Orangen aus Mallorca gebracht hast, kommt als nächstes wohl die Mühle dran....Susannehttp://magentratzerl.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-82484498180925127272013-10-30T11:11:26.334+01:002013-10-30T11:11:26.334+01:00@ Kochpoetin - jetzt musste ich direkt mal schauen...@ Kochpoetin - jetzt musste ich direkt mal schauen! Biete 2 Schränke 40x60x211cm, da passt zuviel rein! Da ist alles an Lebensmitteln drin mit Ausnahme der Nudeln & Gewürze. Und einiges in Klick-Boxen, damit man es noch gescheit stapeln kann ^^<br />Einkorn und Haferflocken passt genauso :) Das Brot mit dem Purpurweizen habe ich mir auch angeschaut, hätte aber nur noch Rotkorn-Weizen da. Ich glaube, dass das ein anderer ist. Ich muss mal ausführlich googlen *g*<br /><br />@ Christina - Danke schön :) Wir mögen Kamut sehr gerne. Und ich werde mich demnächst an Deine Brötchen machen, irgendwie backe ich fast nie welche, dass muss mal geändert werden!From-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-56761147094993798902013-10-30T11:01:51.554+01:002013-10-30T11:01:51.554+01:00Ein sehr schönes Brot, mit Kamut habe ich ewig nic...Ein sehr schönes Brot, mit Kamut habe ich ewig nicht gebacken, muss ich aber mal wieder :)<br />Liebe Grüße, ChristinaChristinahttps://www.blogger.com/profile/07983884399874323155noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-69488527144875316962013-10-30T10:29:57.045+01:002013-10-30T10:29:57.045+01:00Dein Schränke müssen riesig sein. ;-) Das Brot sie...Dein Schränke müssen riesig sein. ;-) Das Brot sieht fantastisch aus! Ich habe ja einen runden Creuset, und auch Einkorn (statt Kamut) und vielleicht Haferflocken? Mein Lagerplatz ist leider (oder zum Glück?) recht begrenzt... ich werde testen und berichten, aber erst muss ich das Purpurweizen/T80 vom Brotdoc in den Ofen schieben. :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-21321551599133767542013-10-30T09:13:47.042+01:002013-10-30T09:13:47.042+01:00@ Petra ala Cascabel - Danke :) Ich habe bis jetzt...@ Petra ala Cascabel - Danke :) Ich habe bis jetzt nur das Kamutmehl getestet, Emmer-, Einkorn- und Manitobamehl stehen noch bereit. <br /><br />@ Ingrid / auchwas - Also ich mag die alten Sorten, bin gespannt, wie sie Dir gefallen/schmecken. Dir auch noch einen schönen Tag.<br /><br />@ Anna Purna - Vielen Dank! Und ein Scheibchen gebe ich gerne ab. Ist diesmal sogar so schnell verbloggt worden, dass ich noch tatsächlich Brot da habe :DFrom-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-6980008182689538082013-10-30T09:05:27.349+01:002013-10-30T09:05:27.349+01:00Wow! Wieder eines Deiner tollen Brote. So eine Sch...Wow! Wieder eines Deiner tollen Brote. So eine Schnitte jetzt zum Morgenkaffee... mit etwas Butter... träum...Anna Purnahttps://www.blogger.com/profile/15554944994966485832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-81620352311675964352013-10-30T08:44:03.528+01:002013-10-30T08:44:03.528+01:00Wow, ganz tolles Brot. Kamut muss ich mir jetzt en...Wow, ganz tolles Brot. Kamut muss ich mir jetzt endlich mal besorgen, danke für den Tipp mit der Drax-Mühle.<br />Dir einen schönen Tag und liebe Grüße<br />Ingridauchwashttps://www.blogger.com/profile/09486468755298858271noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6808233837419920221.post-68271355718585136412013-10-30T08:01:05.986+01:002013-10-30T08:01:05.986+01:00Sieht richtig klasse aus! Ich habe derzeit auch Me...Sieht richtig klasse aus! Ich habe derzeit auch Mehle der Draxmühle hier zum Testen stehen, Kamut allerdings nicht.Petra aka Cascabelhttps://www.blogger.com/profile/16819533611476216585noreply@blogger.com