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Synchronbacken #21 - Das Rezept

30. Oktober 2017

Wie bereits im letzten Post erwähnt, starten wir am kommenden Wochenende mit der nächste Runde #Synchronbacken.

Klopf, klopf...

Sicherlich will es keiner hören, aber Weihnachten steht vor der Tür. Da oft im Dezember viel an den Wochenenden los ist, haben wir beschlossen jetzt schon etwas weihnachtliches zu backen.

Einen Stollen gab es bereits, was könnte man also noch weihnachtliches zaubern?

Das Rezept

Ein Panettone! Zorra hat dafür ein großartiges Rezept im Blog, aber ehrlich gesagt etwas zu aufwändig für ein Synchronback-Wochenende. Falls es zeitlich klappt, werde ich mich aber trotzdem demnächst mal daran versuchen.

Kommen wir nun aber zu unserem Rezept fürs #Synchronbacken - es gibt einen Panettone nach King Arthur Flour. Wir hatten ja bereits einige Rezepte des amerikanischen Mehlproduzenten ausgewählt und bisher immer gute Ergebnisse erzählt.

Die deutsche Übersetzung zum Rezept findet Ihr bei Zorra im Kochtopf.

Beim Rezept könnt Ihr die Mehlsorten austauschen, veganisieren und die Einlage ändern, aber der Vorteig ist Pflicht und auch ein Panettone, ähnlich der typischen Form, sollte es am Ende sein.

Der Zeitplan

Gebacken wird am Sonntag. Wann Ihr anfangt ist völlig freu. Der Vorteig muss 8-12 Std gehen und lässt sich somit auch schon am Samstag ansetzen. 

Der Ablauf / Allgemeines

Egal ob Anfänger oder Profi, wir freuen uns über alle, die an der Aktion teilnehmen. Es handelt sich hier nicht um einen Wettbewerb, sondern einfach um ein gleichzeitiges gemeinsames backen. Wir tauschen uns live über die Social Media Kanäle (FB, G+, Twitter, Instagram) mit den Hashtags #synchronbacken, #synchronbackendasoriginal und #synchronpanettone aus und können so untereinander verfolgen, wie es bei den anderen aussieht. 

Passend dazu könnt Ihr gerne in FB der Veranstaltung beitreten. 

Und auch ohne Social Media könnt Ihr gerne teilnehmen.

Am Mittwoch (08.11.17) folgt dann ein abschließender Post in unseren und gerne auch in Euren Blogs. Damit es für Zorra und mich einfacher wird, bitten wir alle Teilnehmer darum sich bis Dienstag 12 Uhr in das Formular bei Zorra einzutragen. So geht niemand vergessen.

Es wäre schön, wenn Ihr ebenfalls auf alle Teilnehmer verlinkt. Wenn Ihr im Formular Eure Emailadresse vermerkt, erhaltet Ihr eine Übersicht aller Teilnehmer per Email.

Sonstiges

Wer noch Fragen zur Aktion hat, kann diese gerne im Kommentar hinterlassen oder sich bei Zorra vom Kochtopf oder mir per Email melden. 

Dann bis zum Wochenende!!

 .

Kommentare:

  1. Ich bin sehr gespannt, wie unsere Panettones so werden!

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  2. Super, endlich kann ich mal meine Panettone-Form testen und Papierformen habe ich auch noch...großartig. Man braucht doch immer mal so einen kleinen Schups in die richtige Richtung.... freue mich schon drauf.

    LG
    Dagmar

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  3. Hmmm, Panettone, das wird sicher lecker :O) Viel Spaß beim Synchronbacken!
    Ich wünsche Dir eine angenehme Woche!
    ♥ Allerliebste Grüße, Claudia ♥

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